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  • 21/11/2020


    2020 : la naissance des Pouilly-Fuissé Premiers Crus

    Au Domaine Merlin, nos premiers crus 2020 sont en cours d’élevage et d’ici le Printemps 2022, nous pourrons vous proposer :

    • Pouilly-Fuissé Premier Cru SUR LA ROCHE (Vergisson)
    • Pouilly-Fuissé Premier Cru EN France Clos de France (Vergisson)
    • Pouilly-Fuissé Premier Cru AUX VIGNERAIS (Solutré)
    • Pouilly-Fuissé Premier Cru LES CHEVRIERES (Chaintré)

    Nous sommes très heureux de pouvoir revendiquer pour la première fois nos Pouilly-Fuissé 1er Crus sur ce millésime 2020 d’une qualité exceptionnelle.

    Pour plus d'information consultez nos actualités.

    Domaine Merlin Communiqué de presse: 2020 : la naissance des Pouilly-Fuissé Premiers Crus
  • 4/12/2020


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    Domaine Merlin
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Histoire du Domaine Merlin

Portrait de Corinne et Olivier Merlin


Olivier et Corinne Merlin sont des artisans du vin, qui ont toujours cru au potentiel des terroirs Mâconnais.


1977, naissance d'une passion


C’est en 1977 qu’Olivier Merlin a son premier contact avec la vigne. Cette année-là, il fait les vendanges dans un domaine du mâconnais et découvre une ambiance, un esprit de famille.

 

Sa passion pour le métier de vigneron débute alors.

Une rencontre dans le Jura


Après un BTS viticulture et œnologie au lycée viticole de Beaune, la ville du vin par excellence, Olivier Merlin travaille pendant deux ans dans une coopérative du Jura en tant que caviste.

 

C’est là qu’il rencontre Corinne, sa future femme.

 

1987, reprise du domaine


En juin 1985, Olivier part pour la Californie.

Il vinifie deux millésimes à Napa, avant de reprendre le domaine du Vieux Saint-Sorlin, le 1er janvier 1987 : quatre hectares et demi et un domaine à reconstruire qui était dans la même famille depuis 1750.

 

Le début d'une longue aventure


C’est ici qu’ils décident de vivre et de travailler, non pas par héritage familial, mais parce que ce lieu leur plaît et qu’ils ont l’intuition de pouvoir faire des bons vins en respectant les fondamentaux, dans les vignes : travail du sol, vendanges manuelles. A la cave : pressurage longs en grappes entières, fermentations et élevages en fûts de chêne.

Aujourd’hui nos enfants nous rejoignent


La nouvelle génération arrive au domaine Merlin

 

 

Découvrez le portrait de leurs fils, Paul et Théo

Découvrez les dates clefs du domaine Merlin


3 cépages / 22 hectares

Chardonnay 18.5 hectares, Pinot Noir 1.75 hectares, Gamay 1.75 hectares

145 000 / 180 000

Nombre de bouteilles produites à l'année

17 cuvées

13 cuvées de vin blanc et 4 cuvées de vin rouge

Découvrez nos cuvées


Découvrez nos cuvées en détails

Découvrez le travail du domaine Merlin


Découvrez le Château des Quarts

Le Clos des Quarts est situé dans le village de Chaintré, le plus au sud de l’appellation Pouilly-Fuissé,
et ses plus vieilles vignes ont été plantées en 1917.

Visiter le Château des Quarts

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à l'adresse suivante : contact@merlin-vins.com