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  • 25 mai 2024


    JAZZ IN MOULIN A VENT

    Rendez-vous au Château de Moulin à Vent pour une dégustation avec une séléction de vignerons de l'appellation Moulin à Vent, suivi par un concert en plein air!

    Domaine Merlin Jazz in Moulin à Vent
  • Février 2025


    Haut Les Vins Paris

    Association de vignerons en salon off de Wine Paris
    10-18h à la Maison des Métallos

    Haut Les Vins
  • Février 2025


    Dégustation à Corny sur Moselle

    Salon Vigneron
    9h - 12h30 / 14h- 18h
    Salle Paul Goret
    57680 Corny sur Moselle (10km de Metz)

  • Mars 2025


    Haut Les Vins Düsseldorf

    Salon Vigneron
    12-19h
    Elberfelder Str. 6, 40213 Düsseldorf (Allemagne)

    Haut Les Vins
  • Mars 2025


    Tontons Trinqueurs

    Dégustation professionnelle
    9 -17 h aux halles de Beaune à Beaune
    Information et Réservation : tontonstrinqueurs21@gmail.com

    Tontons Trinqueurs
  • Mars 2025


    Les Grands Jours de Bourgogne

    Dégustation professionnelle

    Grands Jours de Bourgogne
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Notre équipe


Pour conduire notre vignoble, une équipe permanente formée travaille à nos côtés.


Une équipe permanente


Chaque personne travaillant avec nous est spécialisé dans un domaine

la culture de la vigne, la vinification, la commercialisation ou l’administration. Pourtant notre équipe est polyvalente, le savoir-faire est transmis.

Des gens passionnés par l’univers du vin sont recrutés et formés sur le domaine.

Des renforts temporaires


Pour les travaux périodiques, nous avons besoin de beaucoup de main d’oeuvre. Au printemps, six saisonniers viennent renforcer l’équipe.

Pour les vendanges, 40 personnes nous accompagnent pendant deux semaines.

Découvrez notre travail à la vigne

Découvrez les dates clefs du domaine Merlin


3 cépages / 22 hectares

Chardonnay 18.5 hectares, Pinot Noir 1.75 hectares, Gamay 1.75 hectares

145 000 / 180 000

Nombre de bouteilles produites à l'année

17 cuvées

13 cuvées de vin blanc et 4 cuvées de vin rouge

Découvrez nos cuvées


Découvrez nos cuvées en détails

Découvrez le travail du domaine Merlin


Découvrez le Château des Quarts

Le Clos des Quarts est situé dans le village de Chaintré, le plus au sud de l’appellation Pouilly-Fuissé,
et ses plus vieilles vignes ont été plantées en 1917.

Visiter le Château des Quarts

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à l'adresse suivante : contact@merlin-vins.com