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  • 11 février 2024


    Haut Les Vins Paris 2024

    Association de vignerons en salon off de Wine Paris
    10-18h à la Maison des Métallos

    Domaine Merlin Haut Les Vins
  • 24 & 25 février 2024


    Dégustation à Corny sur Moselle

    Salon Vigneron
    9h - 12h30 / 14h- 18h
    Salle Paul Goret
    57680 Corny sur Moselle (10km de Metz)

    Domaine Merlin
  • 9 Mars 2024


    Haut Les Vins Düsseldorf

    Salon Vigneron
    12-19h
    Elberfelder Str. 6, 40213 Düsseldorf (Allemagne)

    Domaine Merlin Haut Les Vins
  • 20 Mars 2024


    Tontons Trinqueurs

    Dégustation professionnelle
    9 -17 h aux halles de Beaune à Beaune
    Information et Réservation : tontonstrinqueurs21@gmail.com

    Domaine Merlin Tontons Trinqueurs
  • 20 mars 2024


    Les Grands Jours de Bourgogne

    Dégustation professionnelle

    Domaine Merlin Grands Jours de Bourgogne
  • 25 mai 2024


    JAZZ IN MOULIN A VENT

    Rendez-vous au Château de Moulin à Vent pour une dégustation avec une séléction de vignerons de l'appellation Moulin à Vent, suivi par un concert en plein air!

    Jazz in Moulin à Vent
Contactez-nous pour en savoir +

Découvrez notre vignoble

Notre vignoble se situe dans le Mâconnais, tout au sud de La Bourgogne


Découvrez notre vignoble et nos appellations


Le Mâconnais


Le Mâconnais, la région viticole la plus méridionale de la Bourgogne s’étend sur environ 35 km de long et 10 km de large. Mâcon se trouve à 45 minutes d’autoroute de Beaune.

 

Avec les appellation phares comme le Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, et les Mâcon, son cépage principal est aujourd’hui le Chardonnay.

Cliquez ici et découvrez la carte de la Bourgogne

Notre vignoble


Notre vignoble s’étend de La Roche Vineuse à Chénas sur environ 20 kilomètres. En 2023 nous nous occupons de 54 parcelles, qui donnent naissance à 15 cuvées différentes.

 

Sur la carte suivante vous trouvez l’emplacement des parcelles de vignes, l’appellation et le nom de la cuvée si c’est une cuvée parcellaire (une seule parcelle pour une cuvée).

 

Cliquez ici et découvrez la carte de notre vignoble

Cépages et appellations


Le Chardonnay est notre cépage principal (80%), suivi par le Pinot Noir (10%) et le Gamay (10%). En 2023 nous travaillons sur ces appellations:

  • Bourgogne Blanc –>Chardonnay
  • Mâcon La Roche Vineuse –> Chardonnay
  • Saint-Véran –> Chardonnay
  • Pouilly-Fuissé –> Chardonnay
  • Bourgogne Rouge –> Pinot Noir
  • Moulin à Vent –> Gamay

 

 

Découvrez nos cuvées

Découvrez les dates clefs du domaine Merlin


3 cépages / 22 hectares

Chardonnay 18.5 hectares, Pinot Noir 1.75 hectares, Gamay 1.75 hectares

145 000 / 180 000

Nombre de bouteilles produites à l'année

17 cuvées

13 cuvées de vin blanc et 4 cuvées de vin rouge

Découvrez nos cuvées


Découvrez nos cuvées en détails

Découvrez le travail du domaine Merlin


Découvrez le Château des Quarts

Le Clos des Quarts est situé dans le village de Chaintré, le plus au sud de l’appellation Pouilly-Fuissé,
et ses plus vieilles vignes ont été plantées en 1917.

Visiter le Château des Quarts

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à l'adresse suivante : contact@merlin-vins.com