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  • 9 Février 2025


    Haut Les Vins Paris

    Association de vignerons en salon off de Wine Paris
    10-18h à la Maison des Métallos

    Domaine Merlin Haut Les Vins
  • Février 2025


    Dégustation à Corny sur Moselle

    Salon Vigneron
    9h - 12h30 / 14h- 18h
    Salle Paul Goret
    57680 Corny sur Moselle (10km de Metz)

  • Mars 2025


    Tontons Trinqueurs

    Dégustation professionnelle
    9 -17 h aux halles de Beaune à Beaune
    Information et Réservation : tontonstrinqueurs21@gmail.com

    Tontons Trinqueurs
  • Mars 2025


    Les Grands Jours de Bourgogne

    Dégustation professionnelle

    Grands Jours de Bourgogne
  • 31 mai 2025


    JAZZ IN MOULIN A VENT

    Rendez-vous au Château de Moulin à Vent pour une dégustation avec une sélection de vignerons de l'appellation Moulin à Vent, suivi par un concert de Jazz en plein air!

    Domaine Merlin Jazz in Moulin à Vent
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Millésime 2024, les cirés sont de la partie

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Globalement nous avons énormément d'eau cette année, des averses très régulières. Aussi nous avons déjà gouté à quelques orages. Malheureusement il y en a un qui a fait des dégâts de grêle dans nos parcelles à Chaintré.

Mi-temps 2024

L'hiver était assez doux et pluvieux. Les températures restent fraîches tout le long du printemps à part quelques jours en avril, jusqu'au mois de juin. La floraison à eu lieu entre la dernière semaine de mai et la première semaine de juin. Fin juin, le thermomètre atteint pour la première fois les 30 degrés Celsius. Globalement nous avons énormément d'eau cette année, des averses très régulières. Aussi nous avons déjà gouté à quelques orages. Malheureusement il y en a un qui a fait des dégâts de grêle dans nos parcelles à Chaintré. Puisque c'est arrivée tôt dans le stade de la vigne, nous espérons que les dégâts seront limités. Cette année, Corinne mène une équipe de 12 personnes pour la pioche, le mondage, le mouchage, le relevage, le palissage. Gérard, Hervé, John, Louis, Emiliano, Marta, Arianna, Laurie, Jeanne, Flurina, Sandrine travaillent ensemble sans relâche pendant que Hélios et Paul s’occupent des travaux mécanisés comme le travail de sol et l’écimage des vignes. Théo il filtre maintenant quasiment tous les vins avec un filtre lenticullaire (filtration plus légère qu'auparavant) et il est bien occupé à soutirer le millésime 2023.

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Découvrez le Château des Quarts

Le Clos des Quarts est situé dans le village de Chaintré, le plus au sud de l’appellation Pouilly-Fuissé, et ses plus vieilles vignes ont été plantées en 1917.

Visiter le Château des Quarts

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Notes de dégustation

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