Menu

  • Fermeture temporaire de la cave en raison des vendanges


    Vous pouvez commander nos vins et vos colis seront préparés par Corinne après les vendanges (après le 15 septembre), dans le strict respect des mesures d’hygiène.

    Profitez de quelques belles bouteilles de 2015, 2016 et 2017 pour un plaisir immédiat. Oser vous faire plaisir avec nos cuvées disponibles sur le millésime 2018.

    Pour les visites et dégustations, merci de nous contacter après le 15 septembre.

    Au plaisir de vous revoir bientôt,

    L'équipe Merlin


    Domaine Merlin
Contactez-nous pour en savoir +

Les vendanges 2020 se terminent en beauté

Retour aux articles

Les vendanges 2020 se terminent en beauté

Malgré les contraintes cette année, nous avons pu vendanger l’ensemble des parcelles à la main, grâce à une solide équipe de 40 coupeurs.

La cueillette manuelle reste pour nous une priorité et elle est cruciale pour la typicité de nos vins. Les vendanges se sont très bien passées. Très tôt, nous avons commencé le 21 août cette année. Sous le beau temps, nous avons pu rentrer des raisins d’une grande qualité jusqu’au 5 septembre. Nous avons pu constater une maturité parfaite, avec des belles valeurs d’acidité. Pour les Chardonnays, la quantité est très satisfaisante. Pour les Pinots Noirs et les Gamays la récolte est moins importante en volume. Les macérations sont terminées et l'élevage peut commencer.

Derniers articles

Visuel actualité Une mention premier cru pour l’appellation Pouilly-Fuissé

Une mention premier cru pour l’appellation Pouilly-Fuissé

Catégorie : Témoignages


...

En savoir plus
Visuel actualité Fermeture temporaire de la cave en raison des vendanges

Fermeture temporaire de la cave en raison des vendanges

Catégorie : Journal


La cave sera fermé aux visiteurs pendant les prochaines trois semaines en raison des vendanges. Merci de nous ...

En savoir plus

Découvrez le Château des Quarts

Le Clos des Quarts est situé dans le village de Chaintré, le plus au sud de l’appellation Pouilly-Fuissé,
et ses plus vieilles vignes ont été plantées en 1917.

Visiter le Château des Quarts