Dégustations

millésimes

Chaque millésime révèle les terroirs à sa manière. Au-delà du terroir, du cépage, le soleil, les températures, la pluie, notamment en fin d'été et en début d'automne, sont autant d'éléments qui jouent de leur influence pour révéler les expressions des vins et les nuancer chaque année.

Chaque fois différent mais chaque fois en proximité avec le terroir! Les vins conservent cette empreinte du sol de leur naissance mais l'année laisse également sa marque. L'intensité des arômes, la puissance d'un même vin pourront être modulés. C'est le plaisir de la découverte qui s'offre à l'amateur: retrouver la trame du terroir, ses caractéristiques sous l'aune de l'année.

2009

Après un hiver 2008/2009 très froid, le début du printemps est pluvieux. Les bourgeons de vigne débourrent  vers le 07 avril et la végétation démarre sereinement.

Le mois de mai est sec, ce qui permet un bon entretien des sols, avec des labours réguliers.

Début juin, les premières fleurs de vigne apparaissent. La floraison se fait assez rapidement grâce à une météo très favorable. A ce stade, nous sommes déjà très confiants pour la qualité de ce millésime.

L'été 2009 est superbe, ponctué de quelques orages sans gravité pour les vignes du domaine. La protection contre les maladies (oïdium, mildiou) effectuée uniquement avec des produits biologiques a été bien efficace.

Le mois d'août caniculaire accélère la maturité des raisins. La nouvelle cuverie est prête à réceptionner la vendange. Le 06 septembre, nous rentrons les premiers raisins dans des conditions exceptionnelles de maturité. L'état sanitaire est parfait. Les vendanges se font sans discontinuer jusqu'au 18 septembre.

Ce millésime 2009 est le résultat d'une année avec des saisons bien marquées et des conditions climatiques idéales. Il nous offre des vins de grande qualité. En rouge, le Moulin à Vent "La Rochelle" est exceptionnel de soyeux, de velouté. Pour notre quatrième millésime, cette cuvée touche au sublime.

Les vins blancs sont magnifiques et expriment des arômes de pêche de vigne et de poire william.

retour

MERLIN : PRODUCTEURS RÉCOLTANTS, VENTE DIRECTE DE VINS - 71960 la Roche Vineuse
Téléphone: 03 85 36 62 09 - Fax: 03 85 36 66 45 - Email: contact@merlin-vins.fr - Internet: http://www.merlin-vins.com